Grand Bazaar là khu chợ cổ xưa nhất Thổ Nhĩ Kỳ cũng như trên thế giới, xây dựng năm 1455, hoàn thành sau 6 năm. Tên gọi này theo tiếng địa phương có nghĩa là chợ trong nhà. Vào thế kỷ XVII, chợ được mở rộng như ngày nay để đáp ứng nhu cầu mua sắm. Dưới thời Ottoman, chợ rất sầm uất, là điểm giao thương quan trọng vùng Địa Trung Hải.

Chợ là điểm tham quan hút du khách khi đến Thổ Nhĩ Kỳ. Khách vào Grand Bazaar qua 21 cổng, được điêu khắc hoa văn tinh xảo. Không khí mua bán tấp nập ngay từ cổng chợ và các con phố xung quanh.

Một kiot có từ thế kỷ XVII, từng là một quán cà phê nhỏ được để giữa lối đi cho khách tham quan để hiểu hơn về lịch sử ngôi chợ.

Mỗi dãy trong chợ bày bán một mặt hàng riêng biệt, giúp khách dễ dàng tìm kiếm thứ mình cần. Đặc điểm độc đáo ở khu chợ, các tiểu thương đều là nam giới. Điều này xuất phát từ quan niệm trong đạo Hồi, buôn bán không phải công việc dành cho phụ nữ.

Các món hàng trong chợ chủ yếu như vàng, đồ trang sức, da, lông thú, bánh kẹo, đèn, quần áo, trà, gia vị. Mỗi gian hàng có diện tích khoảng 30 - 50 m2, bày biện đẹp mắt với nhiều màu sắc, hoa văn trang trí riêng theo từng tiểu thương.

Nam thương nhân trong chợ thường đứng ngoài quầy, liên tục mời chào, cầm hàng hóa cho du khách dùng thử. Tiểu thương thân thiện, niềm nở, luôn tư vấn nhiệt tình khi khách xem hàng.

Thảm cũng là đặc sản nổi tiếng của Thổ Nhĩ Kỳ với đủ kiểu dáng phong phú được bày bán trong chợ. Giá cả phụ thuộc vào kích thước, chất liệu như cotton, tơ lụa hoặc cách làm thủ công hay công nghiệp.

Nhiều đồ lưu niệm như túi, móc khóa, ly, đĩa, tượng phong phú bán ở hầu các gian hàng.

Chợ mở cửa từ 9h đến 19h mỗi ngày, trừ Chủ nhật và luôn đông đúc du khách. Vì giá cả không được niêm yết cụ thể nên khách cần mặc cả để mua được hàng hóa giá tốt nhất.

Bao quanh chợ có hàng chục khu phố cũng thường xuyên đông đúc người dân, du khách đi bộ tham quan. Đường phố khu vực này khá nhỏ hẹp, sầm uất đủ mặt hàng.

Ngoài tham quan mua sắm trong chợ, du khách đến khu buôn bán cổ xưa này cũng có thể chọn tour lên mái chợ, từ đây ngắm bao quát toàn cảnh Istanbul và vùng tiếp giáp Á-Âu từ một góc nhìn mới.