Thịt vịt mọng ngọt, măng ngấu vị, mọc giò giòn dai, nước dùng ngọt thanh. Món bún này cách làm đơn giản, dễ chiều vị giác trong ngày hè sáng nắng chiều mưa.
Thịt rang cháy cạnh, canh chua cá dọc mùng, rau ghém, đậu phụ tẩm hành, cà muối xổi là những món dân dã mà đưa miệng vào ngày hè của người dân Hà thành.
Đập giã tỏi xong chế biến ngay, phi tỏi vàng quá kỹ, bóc sẵn vỏ để dùng dần là những thói quen nhỏ nhưng vô tình khiến tỏi mất những chất có lợi cho sức khỏe.
Bên cạnh cỗ ngọt cho con trẻ, người Hà thành còn có nhiều món ăn độc đáo từ ốc vào dịp Trung thu như: ốc nấu thả, ốc hấp lá gừng, ốc xào khế, ốc bung chuối đậu, ốc luộc.
Nghiên cứu của Đại học Westminster (Anh) cho thấy nhiều vật dụng quen thuộc chứa vi khuẩn gây bệnh nhưng thay đổi thói quen vệ sinh có thể phòng ngừa hiệu quả.
