5 món ăn uống buổi tối giúp ngủ ngon

17/03/2025 21:20
Không chỉ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng mà hạt óc chó, hạnh nhân, kiwi, chuối, trà hoa cúc còn góp phần thư giãn cơ thể, ngủ ngon giấc hơn.

Hạnh nhân cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như chất béo không bão hòa đơn lành mạnh, chất xơ và chất chống oxy hóa. Chúng chứa vitamin B và magiê góp phần tăng cường chất lượng giấc ngủ. Hạnh nhân cũng có hormone melatonin hỗ trợ điều chỉnh đồng hồ sinh học bên trong cơ thể, báo hiệu chuẩn bị đi ngủ.

Trà hoa cúc là một loại trà thảo mộc đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thức uống này chứa chất chống oxy hóa flavone có tác giảm viêm, phòng các bệnh mạn tính như bệnh tim, ung thư. Trà hoa cúc còn chứa apigenin - chất chống oxy hóa có thể liên kết với một số thụ thể nhất định trong não bộ, thúc đẩy cơn buồn ngủ và giảm chứng mất ngủ.

Kiwi ít calo, rất bổ dưỡng, có thể có lợi cho sức khỏe tiêu hóa, giảm viêm và hạ cholesterol. Những tác dụng này là do lượng chất xơ, chất chống oxy hóa carotenoid có trong kiwi. Kiwi cũng phù hợp ăn trước khi đi ngủ vì serotonin có trong quả này điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ.

Hạt óc chó có nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp chất béo lành mạnh dồi dào, bao gồm axit béo omega-3 và axit linoleic. Ngoài khả năng làm giảm mức cholesterol cao, ăn hạt óc chó còn cải thiện chất lượng giấc ngủ vì chúng giàu melatonin.

Chuối chứa magiê và kali, giúp thư giãn các cơ bị căng thẳng quá mức, là món ăn nhẹ phù hợp trước khi đi ngủ. Chuối cũng chứa tryptophan rất quan trọng để kích thích sản xuất các hormone làm dịu não.


Tin xem thêm

Canh rạm nấu mướp hương, mồng tơi

Vào bếp
31/07/2025 14:05

Bát canh hấp dẫn bởi rạm béo bùi, gạch vàng ươm, rau đay, mồng tơi xanh mềm, mướp hương thơm ngọt.

Cách làm món đậu phụ lướt ván

Vào bếp
29/07/2025 14:05

Miếng đậu lướt nhẹ qua mỡ có mặt ngoài hơi se vàng, bên trong vẫn mềm thơm, béo ngậy. Món ăn giản dị này hấp dẫn ở độ vừa vặn thanh mà không nhạt, béo mà không ngấy.

Nên vặn, ngắt hay thái rau muống khi nấu?

Vào bếp
28/07/2025 14:00

Mỗi cách sơ chế rau muống chi phối hương vị, độ giòn, mỹ quan món ăn nên việc lựa chọn vặn, ngắt, thái tùy vào món ăn, kinh nghiệm và góc nhìn khoa học.

Lẩu cá chép

Vào bếp
27/07/2025 22:01

Trong tiết trời mưa xuân rả rích, một nồi lẩu cá chép chua thanh là món ăn được nhiều người yêu thích.

Cách nấu bún vịt măng chua

Vào bếp
25/07/2025 18:18

Thịt vịt mọng ngọt, măng ngấu vị, mọc giò giòn dai, nước dùng ngọt thanh. Món bún này cách làm đơn giản, dễ chiều vị giác trong ngày hè sáng nắng chiều mưa.

Sắc vóc nàng WAG hot nhất làng quần vợt

Vào bếp
24/07/2025 19:34

Người mẫu Morgan Riddle, bạn gái tay vợt Taylor Fritz, cuốn hút nhờ vóc dáng săn chắc, gu mặc sang trọng.

Mâm cơm hè Hà Nội dân dã mà đưa miệng

Vào bếp
24/07/2025 19:28

Thịt rang cháy cạnh, canh chua cá dọc mùng, rau ghém, đậu phụ tẩm hành, cà muối xổi là những món dân dã mà đưa miệng vào ngày hè của người dân Hà thành.

Sai lầm khiến tỏi mất chất

Vào bếp
24/07/2025 16:01

Đập giã tỏi xong chế biến ngay, phi tỏi vàng quá kỹ, bóc sẵn vỏ để dùng dần là những thói quen nhỏ nhưng vô tình khiến tỏi mất những chất có lợi cho sức khỏe.

Cách nấu canh sườn nấu sấu - món 'huyền thoại' mùa hè miền Bắc

Vào bếp
23/07/2025 22:52

Sườn mềm đậm vị, nước canh chua dịu từ sấu, dậy mùi thơm từ hành lá mùi tàu. Đây là món ăn phổ biến trong ngày nóng của miền Bắc.